Publication Code: N27

สารบัญ

บทสรุปสำหรับผู้บริหาร

บทที่ 1     แนวโน้มการผลิตและการบริโภคข้าวของโลก

1.1     ภาพรวมด้านการผลิต
1.2     ภาพรวมด้านการค้าและการบริโภคข้าวในเอเซีย
1.3     แนวโน้มการผลิตและการค้าในปี 2543
1.4     การเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง และแนวโน้มการผลิตของประเทศผู้ผลิตและผู้ค้าที่สำคัญ

1.4.1    จีน
1.4.2    อินเดีย
1.4.3    อินโดนีเซีย
1.4.4    ฟิลิปปินส์
1.4.5    เวียดนาม
1.4.6    ปากีสถาน
1.4.7    พม่า
1.4.8    ญี่ปุ่น
1.4.9    สหรัฐอเมริกา

บทที่ 2     นโยบายต่างประเทศที่มีผลต่ออนาคตข้าวไทย

2.1     นโยบายของประชาคมยุโรป

2.1.1     นโยบายเกษตรร่วมของประชาคมยุโรป
2.1.2     การปฏิรูปนโยบายการเกษตรร่วม (CAP Reform) และการค้าข้าวไทย

2.2     นโยบายของสหรัฐอเมริกา

2.2.1     นโยบายข้าวของสหรัฐอเมริกาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน
2.2.2     พระราชบัญญัติความมั่นคงทางอาหาร (Food Security Act of 1985)
2.2.3     ผลกระทบที่มีต่อต่างประเทศจากการใช้ FARM ACT 1985 ของสหรัฐอเมริกา

2.3    จีน

2.3.1    การผลิต และนโยบายด้านการผลิต
2.3.2    การบริโภค และนโยบายด้านการตลาด

2.4    เวียดนาม
2.5    พม่า

2.5.1     นโยบายปฏิรูปข้าวของประเทศพม่า
2.5.2     การส่งออกภายหลังการเปลี่ยนแปลงการปกครอง
2.5.3     ศักยภาพในการส่งออกข้าวในอนาคตของประเทศพม่า

2.6    GATT 1994

2.6.1     ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงใน GATT ต่อตลาดข้าวระหว่างประเทศ
2.6.2    ผลกระทบของ GATT ต่อตลาดข้าวและเศรษฐกิจของไทย

บทที่ 3     ศักยภาพการส่งออกของไทยและการแทรกแซงของรัฐ

3.1     ศักยภาพด้านการผลิต
3.2     ระบบการรองรับการส่งออก

3.2.1     ระบบขนส่งของประเทศไทย
3.2.2     การขนถ่ายข้าวลงเรือบรรทุกสินค้าในประเทศไทย
3.2.3     การเปรียบเทียบข้อได้เปรียบจากการจัดการขนส่งระหว่างประเทศไทยกับประเทศคู่แข่ง

3.3    ระบบข้อมูล

3.3.1     ระบบข้อมูลของรัฐ
3.3.2    ระบบข้อมูลของเอกชน

3.4    ระบบข้อมูล

3.4.1     การแทรกแซงของรัฐบาลในฤดูการตลาด 2535/36
3.4.2     มาตรการรับจำนำข้าวเปลือกของ ธกส.
3.4.3     มาตรการซื้อและขายข้าวของกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์
3.4.4    สรุป

บทที่ 4     คุณภาพข้าวและตลาดข้าวคุณภาพสูง

4.1     คุณภาพของข้าวและที่มาของคุณภาพข้าว

4.1.2     คุณภาพข้าว
4.1.2    ที่มาของคุณภาพข้าว
4.1.3     การตั้งมาตรฐานขององค์การมาตรฐานโลก ISO

4.2     ผลกระทบของคุณภาพข้าวต่อราคา

4.2.1     ตลาดข้าวคุณภาพสูงในฮ่องกง
4.2.2     ตลาดข้าวคุณภาพสูงในยุโรป

4.3     เสถียรภาพของข้าวมาตรฐานสูง
4.4    ข้าวคุณภาพ: ทางออกของไทย

บทที่ 5     การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวไทย

5.1     การชลประทานและการผลิตข้าวในประเทศไทย
5.2     การเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีการผลิตข้าว

5.2.1     เทคโนโลยีด้านการผลิต
5.2.2     เทคโนโลยีด้านกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว

5.3     โครงการบริษัทปุ๋ยแห่งชาติ

5.3.1     โครงการผลิตปุ๋ยเคมีแม่เมาะ
5.3.2     โครงการปุ๋ยแห่งชาติ

5.4     ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างปัจจัยการผลิตต่ออุปทานข้าวไทย

5.4.1     การประมาณการอุปทานข้าวในอนาคต: กรอบการวิเคราะห์
5.4.2     ผลการประมาณการผลผลิตข้าว ปี 2535-2546

5.5    สรุป

บทที่ 6     มาตรการของรัฐเพื่ออนาคตของชาวนา

6.1     วัตถุประสงค์ในการแทรกแซง
6.2     มาตรการระยะสั้นและระยะยาว
6.3     โครงสร้างการผลิตข้าวของไทย
6.4    มาตรการสำหรับอนาคต

6.4.1     มาตรการระยะยาว
6.4.2     การจัดระบบบริหารและจัดการมาตรการระยะสั้น

ภาคผนวก

บรรณานุกรม